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Abacaxi com Bacon
Comece cortando a coroa do abacaxi e reserve.Em seguida, retire o miolo e a casca.Agora, em um plástico filme, adicione o bacon, intercalando até formar uma manta.Feito isso, enrole o abacaxi no bacon, coloque em uma assadeira untada com papel antiaderente e retire o plástico filme.Adicione, um filé de carne de porco temperado.Tampe com a coroa do abacaxi e espete com os palitos de churrasco para prender.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 1 hora e 15 minutos.Depois desse tempo, pincele molho barbecue a gosto em todo o bacon.Leve ao forno por +20 minutos para dourar.Sirva-se.
Ingredientes
- 1 Abacaxi
- Plástico Filme
- 400g de Bacon em Tiras
- Papel Antiaderente
- 1 Filé de Carne de Porco Temperado
- 2 Palitos de Churrasco
- Molho Barbecue a Gosto
Modo de Fazer
Comece cortando a coroa do abacaxi e reserve.
Em seguida, retire o miolo e a casca.
Agora, em um plástico filme, adicione o bacon, intercalando até formar uma manta.
Feito isso, enrole o abacaxi no bacon, coloque em uma assadeira untada com papel antiaderente e retire o plástico filme.
Adicione, um filé de carne de porco temperado.
Tampe com a coroa do abacaxi e espete com os palitos de churrasco para prender.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 1 hora e 15 minutos.
Depois desse tempo, pincele molho barbecue a gosto em todo o bacon.
Leve ao forno por +20 minutos para dourar.
Sirva-se.
Comentários 3
Edilsa Andrade Carvalho 6 meses
hummm parece ser muito boa essa combinação.
gedivaldo 8 meses
Muito top fiz essa receita todo mundo amou é uma excelente receita.
Débora Kátia 8 meses
Uma delicia. tudo de bom.
