Abacaxi com Bacon

Comece cortando a coroa do abacaxi e reserve.Em seguida, retire o miolo e a casca.Agora, em um plástico filme, adicione o bacon, intercalando até formar uma manta.Feito isso, enrole o abacaxi no bacon, coloque em uma assadeira untada com papel antiaderente e retire o plástico filme.Adicione, um filé de carne de porco temperado.Tampe com a coroa do abacaxi e espete com os palitos de churrasco para prender.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 1 hora e 15 minutos.Depois desse tempo, pincele molho barbecue a gosto em todo o bacon.Leve ao forno por +20 minutos para dourar.Sirva-se.

Abacaxi com Bacon
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Ingredientes

  • 1 Abacaxi
  • Plástico Filme
  • 400g de Bacon em Tiras
  • Papel Antiaderente
  • 1 Filé de Carne de Porco Temperado
  • 2 Palitos de Churrasco
  • Molho Barbecue a Gosto

Modo de Fazer

Comece cortando a coroa do abacaxi e reserve.

Em seguida, retire o miolo e a casca.

Agora, em um plástico filme, adicione o bacon, intercalando até formar uma  manta.

Feito isso, enrole o abacaxi no bacon, coloque em uma assadeira untada com papel antiaderente e retire o plástico filme.

Adicione, um filé de carne de porco temperado.

Tampe com a coroa do abacaxi e espete com os palitos de churrasco para prender. 

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 1 hora e 15 minutos.

Depois desse tempo, pincele molho barbecue a gosto em todo o bacon.

Leve ao forno por +20 minutos para dourar.

Sirva-se.

Comentários 2

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gedivaldo 1 mês

Muito top fiz essa receita todo mundo amou é uma excelente receita.

Débora Kátia 1 mês

Uma delicia. tudo de bom.

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