Torta de Legumes

Em uma tigela, adicione o repolho cortado em cubinhos, os ovos, a cebola cortada em cubinhos, a cenoura ralada, o tomate cortado em cubinhos, a salsinha a gosto, o queijo parmesão ralado, o requeijão e misture até homogeneizar.

Tempere com o sal, o orégano, uma pitada de pimenta-do-reino, um fio de azeite e misture. 

Passe tudo para um refratário médio. 

Acrescente a mussarela ralada e o orégano a gosto.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos. 

Sirva-se.