Creme Belga

Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido e misture os dois até homogeneizar.Acrescente as gemas, o leite e ligue o fogo em temperatura média, mexa sem parar até virar um creme.Transfira para uma tigela e coloque um saquinho plástico por cima em contato com o creme, deixe esfriar.Bata o chantilly e adicione ao creme, misture bem os dois.

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Ingredientes

• 1 Leite Condensado
• 500 ml de Leite
• 3 Colheres (Sopa) de Amido de milho
• 2 Gemas
• 200 ml Chantilly

Modo de Fazer

Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido e misture os dois até homogeneizar.

Acrescente as gemas, o leite e ligue o fogo em temperatura média, mexa sem parar até virar um creme.

Transfira para uma tigela e coloque um saquinho plástico por cima em contato com o creme, deixe esfriar.

Bata o chantilly e adicione ao creme, misture bem os dois.