Filés de Frango com Cerveja

Comece cortando os filés de frango ao meio e passe-os para uma tigela.Tempere-os com a mostarda, o sal, o alho em pó, o orégano e a pimenta do reino, misture muito bem.Em uma tigela com a farinha de trigo, empane-os muito bem.Em uma frigideira, coloque um fio de óleo e adicione os filés empanados e deixe-os fritarem por 5 minutos, vire-os e deixe fritar até dourar do outro lado também.Feito isso, adicione a cerveja e tampe a panela, deixe cozinhar por 3 minutos.Após esse tempo, vire os frangos e deixe-os cozinharem até que a cerveja seque.Finalize com salsinha a gosto.Sirva-se.

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Ingredientes

• 4 Filés de Frango
• 1 Colher (Sopa) de Mostarda
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• ½ Colher (Chá) de Orégano
• 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
• 1 Xícara (Chá) de Farinha de Trigo (240ml)
• 350ml de Cerveja

Modo de Fazer

Comece cortando os filés de frango ao meio e passe-os para uma tigela.

Tempere-os com a mostarda, o sal, o alho em pó, o orégano e a pimenta do reino, misture muito bem.

Em uma tigela com a farinha de trigo, empane-os muito bem.

Em uma frigideira, coloque um fio de óleo e adicione os filés empanados e deixe-os fritarem por 5 minutos, vire-os e deixe fritar até dourar do outro lado também.

Feito isso, adicione a cerveja e tampe a panela, deixe cozinhar por 3 minutos.

Após esse tempo, vire os frangos e deixe-os cozinharem até que a cerveja seque.

Finalize com salsinha a gosto.

Sirva-se.