Pudim de sorvete

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Pudim de Sorvete
Ingredientes
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 400 ml de leite
  • 1 xícara de leite condensado
  • 3 gemas de ovos
  • 1 xícara de creme de leite
Modo de Fazer
  1. Em uma panela no fogo, adicione o chocolate em pó, o açúcar e a água, mexa em fogo baixo até começar a engrossar, despeje tudo em uma forma para pudim e deixe ao lado.

    Coloque outra panela no fogo, adicione o leite, o leite condensado e as gemas, misture até engrossar um pouco, deixe ao lado esfriando.

    Enquanto isso, bata as claras dos ovos ao ponto em neve, volte para a panela, adicione o creme de leite, e a clara em neve, misture bem tudo e despeje dentro da forma de pudim, cubra a forma com plástico filme e leve ao congelador por 4 horas, desforme e Sirva-se!

    Dica: Jogue calda de chocolate sobre o pudim se preferir!

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