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Omelete de Tomate e Cebola
Comece cortando o tomate em tiras e reserve. Corte da mesma forma a cebola e reserve.Em uma tigela, acrescente os ovos e bata-os bem, acrescente 1 pitada de sal, o leite e misture.Em uma frigideira, adicione a manteiga e deixe derreter, em seguida, acrescente a cebola e frite até murchar.Junte as cebolas no meio da frigideira, acrescente o tomate em volta, tempere com uma pitada de sal, acrescente os ovos batidos, uma pitada de pimenta-do-reino, tampe a frigideira e deixe fritar por 5 minutos.Depois desse tempo, acrescente a mussarela ralada, orégano a gosto, tampe a frigideira novamente e deixe cozinhar até o queijo derreter por completo.Sirva-se.
Ingredientes
- 1 Tomate Maduro
- 1 Cebola Roxa
- 3 Ovos
- Sal a Gosto
- 60ml de Leite
- 1 Colher (Sopa) de Manteiga sem Sal
- Pimenta do Reino a Gosto
- 100g de Queijo Mussarela Ralado
- Orégano a Gosto
Modo de Fazer
Comece cortando o tomate em tiras e reserve. Corte da mesma forma a cebola e reserve.
Em uma tigela, acrescente os ovos e bata-os bem, acrescente 1 pitada de sal, o leite e misture.
Em uma frigideira, adicione a manteiga e deixe derreter, em seguida, acrescente a cebola e frite até murchar.
Junte as cebolas no meio da frigideira, acrescente o tomate em volta, tempere com uma pitada de sal, acrescente os ovos batidos, uma pitada de pimenta-do-reino, tampe a frigideira e deixe fritar por 5 minutos.
Depois desse tempo, acrescente a mussarela ralada, orégano a gosto, tampe a frigideira novamente e deixe cozinhar até o queijo derreter por completo.
Sirva-se.
Comentários 2
kaua 3 meses
Oi eu amei essa receita, fiz em casa e amei
Maria Filomena Jacinto Rodrigues 3 meses
Vou experimentar. Obrigado.🥕🍌🍊🍅
