Escondidinho de Ovo

Cozinhe os ovos e corte-os ao meio.

Coloque-os em um refratário. O meu refratário é de 1.6 litros.

Agora, em um liquidificador coloque o creme de leite, o requeijão, o parmesão ralado, o sal, a páprica doce, pimenta do reino. Corte as batatas já cozidas em rodelas.

Ligue o liquidificador e bata em potência alta, bata tudo até homogeneizar.

Se estiver difícil bater, adicione ½ xícara de leite.

Feito isso, despeje toda a mistura sobre os ovos.

Decore com um ovo cortado em rodelas finas, por cima. 

Adicione o queijo mussarela ralado.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 25 minutos.

Sirva-se.