Enroladinho de Salsicha

 

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Enroladinho de Salsicha Assado
Ingredientes
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • 1 colherinha de sal
  • 2 colheres de azeite
  • 1 xícara de água morna
  • 4 salsichas
  • Gema de ovo para pincelar
Modo de Fazer
  1. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento, o sal, o azeite, a água morna, mexa com a mão, jogue mais um pouco de água morna até conseguir um ponto de massa, deixe descansar por 30 minutos.

    Retire a massa da tigela e corte em 4 pedaços, enrole a massa sobre uma mesa enfarinhada até forma uma tira grande.

    Coloque uma salsicha na ponta da tira e enrole até cobrir toda a salsicha.

    Repita o processo com todas as salsichas e passe a gema de ovo com um pincel sobre todos.

    Em uma assadeira untada com farinha e manteiga, acrescente os enroladinhos e leve ao forno preaquecido em temperatura de 180ºC, deixando assar por 20 minutos, Sirva-se!


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