Salada de Repolho com Maça

Comece cortando o repolho em tiras finas e reserve.Corte o repolho roxo em tiras finas também.Agora, descasque a cenoura e rale.Corte a cebolinha e corte a maça em tirinhas finas.Em uma tigela, coloque o suco do limão, o azeite, a mostarda, o sal e o açúcar mascavo, misture bem até homogeneizar.Em um refratário, coloque o repolho verde, o repolho roxo, a cenoura, a maça em tirinhas, a cebolinha e tempere com o molho que preparamos.Misture tudo muito bem.Sirva-se.

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Ingredientes

• ½ Repolho Pequeno
• ¼ de Repolho Roxo
• 1 Cenoura
• 3 Ramos de Cebolinha
• 1 Maça
• 1 Limão
• 50ml de Azeite
• 1 Colher (Chá) de Mostarda
• ½ Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Açúcar Mascavo

Modo de Fazer

Comece cortando o repolho em tiras finas e reserve.

Corte o repolho roxo em tiras finas também.

Agora, descasque a cenoura e rale.

Corte a cebolinha e corte a maça em tirinhas finas.

Em uma tigela, coloque o suco do limão, o azeite, a mostarda, o sal e o açúcar mascavo, misture bem até homogeneizar.

Em um refratário, coloque o repolho verde, o repolho roxo, a cenoura, a maça em tirinhas, a cebolinha e tempere com o molho que preparamos.

Misture tudo muito bem.

Sirva-se.