Misto quente de tapioca

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Misto quente de tapioca
Ingredientes
  • 500 gramas de tapioca pronta
  • 500 gramas de queijo coalho ralado
  • 1 litro de leite
  • 3 fatias de queijo muçarela
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
Modo de Fazer
  1. Adicione o leite em uma panela grande e esquente em fogo baixo.

    Acrescente o queijo ralado, a tapioca, o sal e a pimenta e não pare de mexer.

    Quando estiver tudo bem misturado, coloque metade dessa mistura em uma forma coberta com papel celofane.

    Coloque as fatias da mussarela e presento, em seguida, adicione a outra metade da mistura de tapioca, o leite e feche com o papel celofane.

    Deixe esfriar e leve ao refrigerador por 3 horas.

    Desenforme, corte a massa em quadrados e frite em óleo quente, Sirva-se.

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