Picolé sem Forminha

Pegue uma caixa de leite e faça marcações com espaçamentos da largura de uma faca de pão, faça um furo pequeno com uma faca menor, no meio de todas as marcações.Nos furos menores feitos com a faca, coloque os palitos de picolé e reserve.Em uma panela coloque o amido de milho, o leite condensado e o creme de leite, misture tudo muito bem até homogeneizar.Acrescente o coco ralado e o leite, acenda o fogo em temperatura média e mexa até engrossar.Despeje o creme na caixa de leite e passe plástico filme para fechar bem.Leve a geladeira até congelar bem (de um para outro é melhor).Derreta o chocolate e acrescente o amendoim dentro, misture bem.Corte os picolés com a ajuda de uma faca nas marcações que fizemos no começo.Retire o restante da embalagem do leite e mergulhe o picolé no chocolate, até cobrir.Repita o processo com o restante.Sirva-se.

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Ingredientes

• 7 Palitos de Picolé
• 1 Caixa de Leite Vazia
• 700ml de Leite Integral
• 1 Xícara (Chá de 240ml) de Coco Ralado
• 1/2 Leite Condensado (200g)
• 1 Creme de Leite (200g)
• 4 Colheres (Sopa Cheia) de Amido de Milho
• Chocolate Derretido a Gosto
• Amendoim Triturado Sem Sal a Gosto

Modo de Fazer

Pegue uma caixa de leite e faça marcações com espaçamentos da largura de uma faca de pão, faça um furo pequeno com uma faca menor, no meio de todas as marcações.

Nos furos menores feitos com a faca, coloque os palitos de picolé e reserve.

Em uma panela coloque o amido de milho, o leite condensado e o creme de leite, misture tudo muito bem até homogeneizar.

Acrescente o coco ralado e o leite, acenda o fogo em temperatura média e mexa até engrossar.

Despeje o creme na caixa de leite e passe plástico filme para fechar bem.

Leve a geladeira até congelar bem (de um para outro é melhor).

Derreta o chocolate e acrescente o amendoim dentro, misture bem.

Corte os picolés com a ajuda de uma faca nas marcações que fizemos no começo.

Retire o restante da embalagem do leite e mergulhe o picolé no chocolate, até cobrir.

Repita o processo com o restante.

Sirva-se.