Strogonoff de frango

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Strogonoff de frango
Ingredientes
  • 600 gramas de filé de peito de frango cortados em cubos
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • 1/2 cebola picada
  • 6 colheres de sopa de ketchup
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 1/2 xícara de chá de leite desnatado
  • 300 gramas de coalhada seca light
  • Sal e pimenta a gosto
Modo de Fazer
  1. Em uma tigela, adicione o filé de frango e use sal e pimenta para temperar a gosto. Coloque uma panela com óleo em fogo alto, acrescente os cubos de frango e misture até começar dourar, desligue o fogo e deixei ao lado. Em uma outra outra panela, adicione um fio de azeite, a cebola e refogue, acrescente os cubos de frango, o ketchup, o molho inglês e misture tudo. Acrescente a coalhada, o leite e verifique o tempero, se necessário, melhore de sal ou pimenta. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, Sirva-se em seguida.

    Dica: Adicione arroz e batata palha ao prato.

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